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烤炉常识
行业资讯
烧烤炉很常见，遍地都是，平常为了减轻工作辛苦之余自己家里都可以备一个，那么如何自制烧烤炉呢？一起来了解一下吧！
1、钻洞
在离桶底部上方60厘米的地方，钻四个间隔距离等值的洞；另外在桶盖子上也打四个洞，它们是用作空气流通的。接下来，在距离底部30厘米的地方钻四个眼，如果把桶的周长看作一个钟表的话，那么其中两个眼是在1点和5点的位置，另外两个眼是在7点和11点的位置。接下来，在这4个眼的水平位置上上升20厘米，以同样的方式再钻四个眼。所制作的是一个三层结构的烧烤炉：下面一层用来放煤和木炭，中间一层放水盆，上面一层放肉。 然后在桶中间钻一个洞，用于温度计的插放。
2、支起烧烤架
将烧烤架倾斜着进入桶内，接下来，将两根不锈钢穿杆从二层的四个洞中穿插过去，然后将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分，而且可以接住上面掉下来的油。然后，将剩下的两根穿杆从上层的四个眼中穿插过去，然后放剩下的一层烧烤架。
3、观测温度
在桶中间的那个眼中插入温度计。理想的温度一般都在200到300度，所以对温度的控制非常关键。“空气流通得越快，火的温度也就越高”，“空气流通对烧烤来说至关重要”。所以，在温度过高的时候，用塞子堵住空气流通的孔，在温度降低以后，再把塞子拔掉。
以上就是自制烧烤炉的全过程，想了解更多相关知识欢迎来电咨询。
本文摘自：考乐家,烧烤炉,烤羊炉,烟熏炉,塞浦路斯烧烤炉
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