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烤炉常识
客户常见问答
现在全国多地政府对于“煤炭削减”计划落地实施，家家户户签署相关协定，承诺不烧炭烧煤烧柴，并以电、气取代之。在越来越关注蓝天白云的未来，电、气必是主流燃料，而在户外，燃气烧烤炉也将逐步替代木炭烧烤炉。
很多人质疑燃气烧烤炉烧烤不够安全健康，而根据本人10多年的户外烧烤经验来看，燃气烧烤炉不仅安全，而且非常便捷卫生。接下来就给大家科学公正地解析下气烤炉烧烤的原理及效果。
一、燃气直接接触食物是否卫生健康
无论是厨房灶具还是燃气烧烤炉，使用的都是瓦斯，而瓦斯作为大众对气体的统称，主要分为液化石油气、天然气、煤气三大类，厨房灶具使用的多是铺设专门管道的天然气，或者罐装的煤气，而户外气炉气灶使用的大多是便携小罐装的高山液化气罐，这些不同类型的瓦斯气罐，气体主要成分是烷烃，其中甲烷占绝大多数，另有少量的乙烷、丙烷和丁烷等。
瓦斯爆炸即为甲烷燃烧的放热反应，化学方程式为
CH4+2O2=点燃=CO2+2H2O
即：瓦斯燃烧后生成二氧化碳和水
而二氧化碳和水，与食物接触是非常卫生和健康的，所以，燃气烧烤只会产出美味的食物，而不会对身体健康造成伤害。
本文摘自：考乐家,烧烤炉,烤羊炉,烟熏炉,塞浦路斯烧烤炉
http://www.warsons.com.cn/
考乐家专注研发烧烤设备，源自澳洲品质，考乐家匠心打造。
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